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意大利研究:用微波炉加热塑料盒会释放微塑料 应避免这一些操作

2024-10-09 00:38:26 来源:新闻资讯

  据意大利新闻媒体报道,奋斗在意大利综合编译:微塑料自从被发现以来,几乎无处不在,不仅在环境中,还在人体中存在。这些人体内的微塑料被认为对人体健康造成巨大威胁,因为这些微塑料在人体中积累到某些特定的程度,就会引发炎症,从而增加各种疾病的风险。

  因此,除了限制新的微塑料产生外,一些科学研究也正在告诉我们如何保护自身免受微塑料的影响。

  不久前,由意大利米兰大学和米兰比可卡大学合作进行了一项研究,以研究将塑料饭盒放入微波炉,可能释放的纳米级微塑料。

  研究人员在塑料饭盒中加入纯水,接着进行加热,加热发现塑料材料在加热中会释放出一种名为“聚丙烯”的微塑料物质。但是在某些条件下加热则不会释放这些微塑料。

  具体而言,聚丙烯是大范围的使用在包装食品的塑料材料。然而,众所周知,这样一种材料的熔点在90-110摄氏度之间。研究人员发现,当塑料容器内的水沸腾,哪怕是部分沸腾,也会有聚丙烯在与沸水接触时溶化,然后在水中重新凝固。

  为此,研究人员指出,要避免微塑料进入食物,最主要是要避免食物被加热到90摄氏度以上。有必要注意一下的是许多容器制造商并没有将这一点明确告诉消费者。

  然而,许多时候我们并不知道微波炉内容器具体温度,因此建议使用微波炉时不宜加热时间过长,也不宜使用微波炉的上限功率。这样除了让自己尽可能不接触到微塑料外,还能尽可能避免向环境中排放新的微塑料。(奋斗在意大利网站独家编译,没有经过授权禁止转载)